Zdrowie

Ograniczenie cukru i aspartamu,jako początek zdrowego odżywiania. Cukier jest wytwarzany z buraków jest dokładnie oczyszczany filtrowany,krystalizowany i w przeciwieństwie do buraków cukier jest zupełnie pozbawiony substancji czynnych takich jak witaminy,sole mineralne,czy hormony roślinne. Ponadto często wybiela się go za pomocą trucizny czyli chlorku wapnia. Jest on również wysokokaloryczny. Aspartam który jest głównym składnikiem wszelkiego rodzaju słodzików jest on również jednym z najniebezpieczniejszych związków chemicznych jakie obecnie dodawane są do żywności. Jego źródła to między innymi rozpuszczalne multiwitaminy kakao rozpuszczalne czy guma do żucia bez cukru. Skoro i cukier i słodziki tak bardzo nam szkodzą to czym zaspokajać nasz apetyt na słodkości? czym posłodzić herbatę? Odpowiedź jest prosta to fruktoza dostępna w każdym sklepie ze zdrowa żywnością. Fruktoza jest o wiele słodsza od sacharozy co oznacza że używa się jej mniej,a ponadto ma bardzo niski indeks glikemiczny. Następnym zamiennikiem dla cukru może być miód który mimo kaloryczności ma wiele wartościowych substancji.