Zdrowie

 Ograniczenie soli oraz picie płynów w odpowiednim momencie sukcesem w zdrowym odżywianiu. Ograniczenie soli oraz glutaminianu sodu zawartego we wszystkich produktach typu sosy lub zupy w torebkach to połowa sukcesu. Sód podnosi ciśnienie tętnicze krwi oraz sprzyja otyłości może nawet powodować niektóre choroby nerek lub serca obciążając tym samym nasz układ krążenia. Należy więc w miarę możliwości ograniczać dosalanie potraw zarówno w trakcie gotowania jak i przed spożyciem posiłku. Glutaminian sodu jest substancja wzmacniającą smak i zapach potraw. Jest to silnie alergizujący składnik który może powodować bóle głowy,czy nawet duszności. Jedną z większych zalet zdrowego odżywiania jest picie płynów przed posiłkiem lub co najmniej dwie godziny po posiłku. Mimo że niektórym z nas może wydawać się to bez znaczenia. Picie płynów podczas posiłku jest niezdrowe gdyż płyny rozcieńczają sok trawienny co powoduje gazy a nawet zaburzenia trawienia. Jednym ze sposobów oduczenia się picia napojów podczas posiłku jest przepłukiwanie ust wodą. Jest to szczególnie polecane osobom mającym nadwagę lub cierpiącym na otyłość,gdyż podczas posiłku zjemy mniej co daje mniej kalorii.